المقادير
- الكرفس :
2 عود
(مفروم)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج ومبشور)
- الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
- القرع :
علبة
(مهروس)
- شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار :
3 اكواب