المقادير
- القرع :
3 اكواب
(مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- التفاح :
2 حبة
(مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- البصل الأخضر :
عود
(مفروم)
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
- الزبدة :
2 ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الماء :
4 اكواب