المقبلات

شوربة الخضر .. صحية ولذيذة

للحصول على وصفات الشوربات السهلة والشهية لفصل الشتاء .. نقدم لك من مطبخ سيدتي شوربة الخضر .. صحية ولذيذة  
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- الماء : 1500 ml
- البصل : 50 gr (مفرومة)
- الجزر : 2 pcs
- الكوسا : 2 pcs
- البطاطا : 1 pcs
- الكرفس : 1 pcs
- الفاصولياء : 100 gr (الحب المجففة)
- البازلاء : 100 gr (المجففة)
- بندورة : 1 pcs (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. تنقع الفاصولياء والبازيلاء في الماء لمدّة 12 ساعة، ثمّ تطهوان حتى النضوج.

2. في قدر مملؤة بالماء، تُسلق المكوّنات الأخرى في الماء، بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة، وذلك لمدّة 35 دقيقة.

3. تضاف الفاصولياء والبازيلاء، وينثر الملح.

4. يقدّم هذا الطبق، مع الخبز المحمص.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الخضر .. صحية ولذيذة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty