الشوربة

شوربة الخضار مع المعكرونة بالفيديو

البعض يفضل في الشهر الكريم، أن يكون طبق الشوربة الرمضاني مشبعاً ويحتوي على الخضار والمرق والمعكرونة أو الشعيرية، واليوم جمعنا لكم كل الفائدة واللذة بطبق واحد.. شوربة الخضار مع المعكرونة الرائع الطعم من إعداد مدونة الطعام منار مجدي شاهدي الفيديو وقدمي أطيب أطباق الشوربة الشهية من مطبخ سيدتي
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم، مُقطع مكعبات صغيرة)
- الكرفس : عود (مُقطع مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- ورق غار : 1 ورقة
- مرق : 1 مكعب
- فلفل أسود : رشّة
- زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرة
- الصلصة : ملعقة كبيرة
- الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم، مُقطعة مكعبات صغيرة)
- البازلاء : ربع كوب (مُذاب عنها الثلج)
- المعكرونة : نصف كوب (أصداف / صغيرة الحجم)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (مُعلبة)
- جبنة بارميزان : نصف كوب (للتقديم / اختياري)

طريقة التحضير

1. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم تشوح البصلة والجزر والكرفس.

2. تُضاف الصلصة ومكعب المرق وورقة الغار والزعتر والفلفل الأسود ثم يُضاف الماء ويترك المزيج ليغلي قليلا.

3. تُضاف البازيلاء ومكعبات الكوسا والفاصولياء والمعكرونة ويترك المزيج مُغطى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم تقدم ساخنة مع الجبن المبشور والبقدونس الطازج المفروم.

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الخضار مع المعكرونة بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty