الشوربة

شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو

من المعروف أن طبق الشوربة من أهم الأطباق على مائدة الإفطار، وتتعدد وصفات الشوربات بالمكونات والنكهات، حضرت سهر الشريف وصفة شوربة الخضار بالشوفان لمطبخ سيدتي، وصفة صحية ومغذية
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- خضار مشكلة : عبوة (المجمدة)
- مرق خضار : 5 اكواب
- البصل : 1 pcs (مفرومة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم للزينة)

طريقة التحضير

1.       نضع الزيت في قدر على النار ونقلب فيه البصل حتى يصبح شفافا

2.       نضيف الخضار ونقلب المزيج

3.       نضيف المرقة ونتبل بالملح والفلفل ونغطي القدر ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تستوي الخضار (ممكن زيادة كمية الماء أو المرق عند الحاجة)

4.       نضيف الشوفان ويترك على النار لمدة 15 دقيقة

5.       نسكب الشوربة ونزين بالبقدونس وتقدم ساخنة 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty