المقادير
- الزبدة :
نصف ملعقة كبيرة
- الثوم :
3 فصوص
(مقطع شرائح)
- طماطم :
1 حبة
(متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة)
- مرق خضار :
1 مكعب
- خضار مشكلة :
حسب الرغبة
(طازجة)
- السبانخ :
100 غراماً
(طازج ، أو مجمد، مفروم وذائب الثلج عنه)
- الماء :
4 أكواب ونصف