شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الجزر : كوب (مفروم)
- البطاطس : كوب (مقشرة ومقطعة)
- البطاطا الحلوة : كوب (مقشرة ومقطعة)
- الكوسا : كوب (مقطعة)
- الذرة : كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : كوب

1. ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم المهروس وقلبي.
2. أضيفي الزنجبيل المطحون وحركي.
3. أضيفي الجزر، والبطاطس، والبطاطا الحلوة، والكوسا، والذرة وقلبي المكونات، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج.
4. بهري المكونات بالفلفل الأسود، والملح.
5. صبي الماء الساخن على المكونات، غطي القدر، واتركيهم حتى تنضج الخضار.
6. اهرسي المكونات جيداً باستخدام آلة الخلط اليدوي، وصبي كوب الكريمة وحركي.
7. اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.