المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الفطر :
كوب
(طازج ومفروم شرائح)
- البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الجزر :
1 حبة
(مقشر ومفروم مكعبات)
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- مرق دجاج :
5 اكواب
(أو خضار)
- الثوم :
فص
(مفروم)
- الكوسا :
1 حبة
(مفرومة مكعبات صغيرة)
- البصل الأخضر :
عود
(مفروم)