المقادير
- الكالاماري :
نصف كوب
(قطع)
- الروبيان :
نصف كوب
- لحم سرطان البحر :
نصف كوب
(كابوريا)
- السمك :
نصف كوب
(قطع)
- البصل :
1 حبة
(مبشور)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- مستكة :
ربع ملعقة صغيرة
(أو بحسب الرغبة)
- حبهان :
ربع ملعقة صغيرة
- ورق غار :
2 ورقة
- الماء :
لتر ونصف
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة