الشوربة

شوربة الحمص مع المكرونة

يحلو إعداد وصفات الشوربة بفصل الشتاء، فهي أطباق شتوية تمدّ الجسم بالطاقة والدفء، أعدي شوربة الحمص مع المكرونة بخطوات سهلة وبمذاق طيب وشهي 
وقت الطهي:
25 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الماء : كوب وربع
- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
- حمص : كوب ونصف (مسلوق ومصفى)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.

3. أضيفي مرق الخضار والماء وارفعي درجة حرارة النار حتى يغلي المزيج.

4. أضيفي المكرونة والحمص واطهي حتى تنضج المكرونة.

5. أضيفي الملح والفلفل وارفعي القدر عن النار.

6. اسكبي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس والجبن البارميزان المبشور وقدميها ساخنة.

 

اخترنا لك وصفات طيبة من قسم الشوربة:

شوربة الفطر بالكريمة السهلة

شوربة العدس على الطريقة اليونانية

شوربة الخضار مع الأرز

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الحمص مع المكرونة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty