المقادير
- حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
- مرق دجاج :
5 اكواب
(أو خضار)
- الجزر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- شعيرية :
ربع كوب
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)