المقادير
- الهليون :
رزمتان
(طازج)
- البصل الأحمر :
1 حبة
(مفروم / صغير الحجم)
- الثوم :
فصّان
(مفروم)
- الزبدة :
ملعقة كبيرة ونصف
- مرق دجاج :
4 اكواب
- كريمة :
ثلاث أرباع الكوب
(طازجة)
- طحين :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
رشّة
- البهار الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة