المقادير
- الجزر :
3 حبات
(مقشر ومفروم دوائر سميكة)
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار :
5 اكواب