المقادير
- الزيت :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)
- الجزر :
نصف كيلو
(مقطع قطع صغيرة)
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(بدون بذور ومفروم فرماً ناعماً)
- مرق خضار :
3 اكواب
- الكزبرة :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة ومفرومة)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الفلفل الاحمر الحار :
حسب الرغبة
(قطع صغيرة / للتزيين)