الشوربة

شوربة الجزر بالبرتقال

 شوربة الجزر بالبرتقال ... بالإضافة إلى طعمها الرائع، فإن وصفات الشوربات مفيدة للصحة، جربي اليوم على طريقة مطبخ سيدتي، شوربة الجزر بالبرتقال المنعش، وقدميها متبلة بجوزة الطيب شاهدي:  شوربة الجزر بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة
- كريمة : ربع كوب (سائلة)
- مرق خضار : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي الجزر وعصير البرتقال وبرش البرتقال والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5. اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الكريمة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
  6. تبلي بجوزة الطيب وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الجزر بالبرتقال شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty