المقادير
- الجمبري :
ربع كيلو
(مقشر ومنظف)
- الماء :
2 كوب
- حليب :
2 كوب
- الفطر :
ثلاث أرباع الكوب
(مقطع شرائح)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- طحين :
2 ملعقة كبيرة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- صلصة الفلفل الحار :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر :
ربع كوب
(مقطع شرائح)