المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج :
1 صدر
(مقطع مكعبات صغيرة الحجم)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الجزر :
1 حبة
(مفروم)
- الأرز المصريّ :
ربع كوب
(مغسول ومصفى)
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
- ماء ساخن :
3 اكواب