الشوربة

شوربة الدجاج الصحية

شوربة الدجاج الصحية ... قدمي على سفرتك وصفات غنية بالطعم اللذيذ وصحية أيضاً، تعلمي طريقة عمل شوربات الدجاج المميزة، وتمتعي بالطعم مع أفراد عائلتك تعلمي أيضاً:  شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الدجاج : كيلو ونصف (مقطع ومنقوع بالخل والملح والبهارات)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- حمص : 2 كوب (منقوع، جاهز)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- مرق دجاج : باكيت (أو مكعبات الدجاج الجاهزة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في طنجرة ضغط ضعي ملعقتين من الزيت وأضيفي إليها البصل الشرحات.
  2. بعد أن يذبل البصل أضيفي الحمص الجاهز ومكعبات البطاطا وقلّبيهم لمدة ٥ دقائق.
  3. أضيفي الدجاج إلى الخليط وبقية البهارات وقلّبيهم جيداً مدة ٥ دقائق.
  4. أضيفي ٤ أكواب من الماء إلى الخليط وأغلقي الطنجرة بإحكام واتركيها مدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج المكونلا ومن ثم قدمي الشوربة ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الدجاج الصحية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty