المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- البطاطس :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض :
ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج :
5 اكواب