المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الزيت :
ملعقة كبيرة
- البطاطس :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الجزر :
1 حبة
(مقشر ومبشور)
- معكرونة لسان العصفور :
ربع كوب
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم جداً)
- الثوم :
فص
(مهروس)
- الشبت :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- مرق دجاج :
5 اكواب
(أو خضار)
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة