المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)
- البطاطس :
2 حبة
(متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات)
- مرق دجاج :
ليتر
- الثوم :
ملعقة كبيرة
(مهروس)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- قشرة ليمون :
ملعقة صغيرة
(مبشورة)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة