الشوربة

شوربة البصل والحليب

شوربة البصل والحليب .. قدمي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة الشهية واللذيذة والمميزة، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل المبتكرة والجديدة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البصل : 400 غراماً
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الماء : 4 اكواب
- حليب : كوب
- خبز الباغيت : 2 رغيف (شرائح)

طريقة التحضير

  1. يقطع البصل تقطيعًا ناعمًا ويوضع في قدر مع الزبدة غير المملحة، ثم يطهى على نار منخفضة الحرارة إلى أن ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
  2. يضاف الماء ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم يغلى الخليط كله غليانًا خفيفًا جدًا.
  3. يضاف الحليب وشرائح خبز الباجيت كي تصبح الشوربة سميكة.
  4.  ثم تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة إضافية تتراوح بين 3 و5 دقائق.
  5. تقدم الشوربة ساخنة في أوعية شوربة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة البصل والحليب شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty