1. ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون في قدر على النار.
2. اضيفي البصل وحركي ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود واتركيه حتى يذبل ويتحمر.
3. اضيفي الفطر والطحين ومرق الدجاج والدجاج المسلوق واتركي المزيج حتى يغلي.
4. للتقديم: ضعي خبز التوست وجبن الموزاريلا وقدميها.
للمزيد من شوربات رمضان: