شوربة البصل الخفيفة .... تميزي في فصل الشتاء وأضيفي وصفات جديدة من وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات على سفرتك، جربي شوربة البصل وشاركينا رأيك بالطعم
شاهدي: شوربة البصل بالجبن بالفيديو
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- البصل :
كوب
(شرائح)
- الزبدة :
نصف كوب
(مذابة)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم :
4 اكواب
- الزعتر :
ملعقة صغيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- جبن الشيدر :
4 شرائح
- جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
ضعي الزبدة وزيت الزيتون في قدر على النار، ثم شوحي البصل حتى يصبح باللون الذهبي.
أضيفي مرق اللحم والزعتر والملح والفلفل وقلبي المزيج ثم تخفض درجة الحرارة ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
صبي الشوربة في صحون التقديم وقسمي جبن الشيدر والبارميزان على وجه كل منهم.
غطي الصحون بورق الأولمنيوم لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
قدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة البصل الخفيفة شكراً للقراءة.
