المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
- الجزر :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
- الثوم :
فص
(مهروس)
- البروكولي :
2 كوب
(طازج)
- مرق دجاج :
3 اكواب
(أو مرق الخضراوات / ساخناً)
- دقيق :
2 ملعقة كبيرة
- الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ :
نصف كوب
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
رشّة
- الصعتر الجاف :
نصف ملعقة صغيرة