الشوربة

شوربة البروكلي والجزر بالكريمة

شوربة البروكلي والجزر بالكريمة  ... وصفات شهية وجديدة في كل يوم مع مطبخ سيدتي، تعرفي على وصفة من المقبلات الساخنة من شوربات البروكلي الشهية والصحية، قدميها ساخنة بجانب الخبز المحمص شاهدي:  شوربة البروكلي السهلة بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- حليب : 2 كوب
- دقيق : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والبروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الجزر والأوريغانو والبروكلي والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي الدقيق وقلبي ثم أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف الشوربة.
  5. أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة البروكلي والجزر بالكريمة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty