المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- البصل :
2 كوب
(مفروم)
- الكرفس :
ربع كوب
(مفروم إلى مكعبات)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- البروكولي :
2 كوب
(مغسول ومفروم)
- مرق خضار :
4 اكواب
- الشوفان :
ثلث كوب
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)