المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الفطر :
كوب
(طازج ومفروم شرائح)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- البروكولي :
8 اكواب
(مقطع زهرات صغيرة)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الماء :
2 كوب
- مرق دجاج :
4 اكواب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ :
نصف كوب