الشوربة

شوربة البروكلي بالكريمة

شوربة البروكلي بالكريمة .. أعدي على مائدتك أطيب المقبلات الساخنة الشهية والمفيدة للصحة، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة البروكلي اللذيذة والمشهية 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البروكولي : رأس (متوسط الحجم / مقطع زهرات صغيرة)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
  3. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبروكلي وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يطرى البروكلي وينضج.
  5. اهرسي الشوربة في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
  6. أضيفي الكريمة للقدر والشوربة المهروسة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
  7. صبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة البروكلي بالكريمة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty