الشوربة

شوربة البازيلاء بالنعناع

شوربة البازيلاء بالنعناع ... طبق منعش وشهي من وصفات المقبلات الساخنة نقدمه لكِ من مطبخ سيدتي، جربي شوربة البازيلاء الشهية وتمتعي بطعمها شاهدي:  سمبوسة بحشوة اللحم والبازيلاء بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البازيلاء : 600 غراماً
- البصل الأخضر : 4 حبات (مفروم ناعم)
- خس : 7 ورقات (للطهي)
- الماء : ليتر
- كريمة : 150 ميلليلتراً (طازجة)
- النعناع : عرقان
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. يُغسل الخس ويُفرم فرماً خشناً، ثمّ يوضع في قِدر على نار متوسطة مع البصل والبازيلاء.
  2. تغمر المكونات بالماء، وتنكّه برشّة من الملح.
  3. عندما تغلي الماء، تُخفف النار ويُترك القدر على نار هادئة لمدّة 25 دقيقة.
  4. تُنزع القِدر عن النار، وتضاف الكريمة الطازجة وأوراق النعناع إلى المزيج.
  5. يوضع الحساء في الخلاط الكهربائي ويهرس، وينكّه بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة البازيلاء بالنعناع شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty