شوربة البازيلا الكريمية ... لا بدّ أن تجربي طعم المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية واللذيذة جداً مع مطبخ سيدتي، جربي شوربة البازيلا مع إضافة كريمة الطبخ الغنية إليها لتضيف طعماً ولا أشهى منه
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- البازيلاء :
كوب
- مرق دجاج :
4 اكواب
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الثوم :
فص
(مهروس)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- كريمة :
نصف كوب
(سائلة)
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
أضيفي البازيلا والملح وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البازيلا.
قومي بوضع المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم أعيديه للقدر.
أضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة البازيلا الكريمية شكراً للقراءة.
