المقادير
- الأرز المصريّ :
نصف كوب
(مغسول ومنقوع)
- الماء :
5 اكواب
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- الجزر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
- الشبت :
ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة