المقادير
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطّع مكعّبات صغيرة)
- العدس :
ثلاث أرباع الكوب
- طماطم :
ثلاث أرباع الكوب
(مهروسة)
- الكوسا :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقطّعة إلى مكعّبات)
- الكمون :
ملعقة كبيرة
(مطحون)