المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- العدس الاصفر :
كوب
(مغسول ومصفى)
- بودرة الكاري :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الماء :
5 اكواب
- ملح :
ملعقة صغيرة