المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مقطع)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم)
- العدس :
كوب ونصف
- بهار مشكل :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الكمون :
ملعقة صغيرة
- مرق دجاج :
2 مكعب
- الكركم :
ملعقة صغيرة
- الماء :
4 اكواب