الشوربة

شوربة العدس الأحمر بالدجاج

شوربة العدس الأحمر بالدجاج .. من المتعارف عليه طبخ شوربة العدس بدون إضافة أي نوع من اللحوم عليها، جربي طريقة مبتكرة بإضافة الدجاج وشاركينا رأيك بالطعم
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (شرائح)
- العدس الأحمر : 2 كوب (منقوع ومصفى)
- البصل : 2 حبة (شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 4 حبات (مفرومة)
- زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : ثلث كوب (مفروم)

طريقة التحضير

1- ضعي زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، أضيفي البصل والثوم، قلّبي المزيج حتى يذبل.

2- أضيفي الطماطم، الماء، العدس والزعتر، ثم غطّي الوعاء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.

3- أضيفي الدجاج وخفّفي النار، اطهي المزيج لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

4- قدّمي الشوربة ساخنة، وزيّني الأطباق بالبقدونس المفروم.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة العدس الأحمر بالدجاج شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty