الشوربة

شوربة العدس العراقية

شوربة العدس العراقية .. تتعدد طرق تقديم شوربة العدس من بلد إلى آخر، جربي تقديم أطيب المقبلات الساخنة الطيبة والغنية بالطعم الرائع على طريقة المطبخ العراقي
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- العدس : كوب
- شعيرية : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : رشّة

طريقة التحضير

  1. اغسلي العدس واسلقيه في قدر من الماء المملح على النار.
  2. اهرسي العدس حتى يصبح ناعماً ثم صفيه وتبليه بالملح والكمون.
  3. سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي بعدها العدس، الشعيرية والمرق إلى القدر.
  5. اتركي المكونات تغلي على نار هادئة ثم قدمي الشوربة ساخنة بعد أن تطحنيها من جديد.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة العدس العراقية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty