الشوربة

شوربة عظام الدجاج

شوربة عظام الدجاج ... أعدي على سفرتك وصفة جديدة من وصفات المقبلات الساخنة المميزة، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي وصفتك على سفرة الغداء شاهدي:  شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو    
وقت الطهي:
120 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الدجاج : 1 كيلو (عظم الدجاج)
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة
- الجزر : 2 حبة
- الكرفس : 2 عود

طريقة التحضير

  1. اغسلي عظام الدجاج جيداً.
  2. ضعي كمية من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي عظم الدجاج عند غليان الماء.
  3. قطعي البصل، والجزر، والكرفس إلى شرائح وأضيفيهم إلى الشوربة ثم أضيفي خل التفاح.
  4. غطي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة جداً لحوالي ساعتين، لإستخلاص المغذيات من العظم.
  5. ارفعي الشوربة عن النار وقدميها ساخنة، ثم اتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة عظام الدجاج شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty