مشروبات وعصائر

سحلب تركي بالقرفة

سحلب تركي بالقرفة .. قدمي لعائلتك أطيب وأشهى المشروبات الساخنة في فصل الشتاء، وقدمي السحلب من المطبخ التركي بنكهة القرفة المميزة والطيبة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- سحلب : ربع كوب
- حليب : نصف لتر
- سكر : كوب
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- جوز الهند : 4 ملعقة صغيرة (مجروش)
- القرفة : 5 أعواد

طريقة التحضير

1. في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.‏

‏2. قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.‏

‏3. زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.‏

‏4. اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.‏

‏5. عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.‏

‏6. أطفئي النار وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، حرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.‏

‏7. اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.‏

‏8. ضعي عوداً من القرفة في كل كوب وقدميه.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سحلب تركي بالقرفة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty