المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- طماطم :
3 حبات
(كبيرة الحجم / مُقشّرةً ومفرومةً)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة فرمًا ناعمًا)
- البيض :
3 حبات
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم / للتزيين)