المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(فيليه مقطع شرائح رفيعة)
- لبن زبادي :
نصف كوب
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- بهارات الشاورما :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم جداً)
- الكاتشاب :
ملعقة كبيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)