1. نخلط جميع المكونات مع الدجاج ونتركها لمدة ٤ ساعات في الثلاجة.
2. في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ونضع عليه خليط الدجاج حتى يتحمر وينضج.
3. نقطع خبز الشراك على شكل مثلثات.
4. نخلط المايونيز مع القليل من بودرة الثوم، ثم ندهن الخليط على شرائح خبز الشراك، نضيف الدجاج والقليل من مخلل الخيار ونلفها ووتقدم.