المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- سجق :
300 غراماً
(طازج صغير الحجم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان :
ربع كوب
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- لوز :
ربع كوب
(مقلي)