أكلات اللحوم

سجق مقلي بدبس الرمان والصنوبر

سجق مقلي بدبس الرمان والصنوبر .. يضيف دبس الرمان مذاقاً ساحراً لكل أصناف الأكلات، قدمي السجق المقلي وزينيه بالصنوبر الشهي
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- سجق : 300 غراماً (طازج صغير الحجم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- لوز : ربع كوب (مقلي)

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي السجق للمقلاة وتبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي عصير الليمون ودبس الرمان واتركي المزيج لمدة 5 دقائق أخرى ثم ازيليه عن النار ووزعي الصنوبر المقلي.
  4. ضعي السجق في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سجق مقلي بدبس الرمان والصنوبر شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty