المقادير
- سجق :
كيلو
(لحم بقري)
- طماطم :
3 حبات
(مقطعة شرائح)
- البصل :
2 حبة
(مقطع شرائح)
- الثوم :
7 فصوص
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الكمون :
حسب الرغبة
- بابريكا :
حسب الرغبة
- الزنجبيل :
حسب الرغبة
- الفلفل الأخضر :
2 قرن
- الفلفل الحار :
2 قرن