المقبلات

سبرينج رول بالخضار

سبرينج رول بالخضار .. يعد هذا الطبق من الوصفات العالمية المقدمة في المطاعم، حضري أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك بطريقة ولا أسهل وبمذاق رائع ومميز
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- زيت السمسم : 3 ملاعق صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- اويستر صوص : ملعقة كبيرة
- عجينة السبرينغ رول : عبوة
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1.  سخني زيت السمسم في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الجزر المبشور، والبصل المقطع لشرائح، وزيت القلي، ثم أضيفي الملفوف المفروم وقلبي المكونات.

2. بهرّي بالملح والفلفل الأسود.

3. أضيفي صويا الصوص، وأويستر صوص، وقلبي المكونات.

4. اخلطي الماء بالنشا حتى يتجانسوا، ثم صبيه فوق خليط الملفوف والجزر.

5. إفردي عجينة السبرينغ رول، واحشي الحبات بحشوة الجزر والملفوف، وأغلقي أطراف العجينة بالقليل من الطحين والماء، واقلي حبات السبرينغ رول بالزيت الساخن والغزير، ارفعي الحبات على طبق مبطن بورق المطبخ حتى يمتص الزائد من زيت القلي، وقدمي السبرينغ رول ساخناً بجانب الكاتشاب والمايونيز بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سبرينج رول بالخضار شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty