المكرونة

سباغيتي بالزيتون الأسود والقرشلة

تعتبر أطباق الباستا والمعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية والأكثر رغبة من الصغار والكبار على حد سواء.. جربي وصفة سباغيتي بالزيتون الأسود والقرشلة.. سهلة وشهية
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- المعكرونة : علبة (اسباجيتي او لينغوني (الارفع من الفتتوتشيني) مسلوقة ومصفاة)
- القرشلة : كوب (ناعمة)
- بندورة : 1 حبة (كبيرة مقشرة ومفرومة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- زيتون أسود : كوب (نوع جيد)
- الثوم : 3 فصوص (مدقوق)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (زعتر ناشف)
- جبنة بازميزان : تلت كوب (مبشورة)
- البقدونس : قليل (للتزيين)

طريقة التحضير


1. يوضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة ويضاف الثوم المدقوق ويقلب لتظهر رائحته

2. تضاف البندورة القرشلة و الزعتر و الزيتون ويقلب لمدة 1-2 دقيقة

3.تضاف المعكرونة ويقلب لتختلط القرشلة بالزيتون والمعكرونة

4. عند التقديم نضيف الجبنة ويزين الطبق بالبقدونس

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سباغيتي بالزيتون الأسود والقرشلة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty