ساندويتشات كودو باللحم

- للتقديم :

• خس : 2 ورقة
• الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
• البطاطس : كوب (شرائح مقلية)
• الطحينية : حسب الحاجة

1. ضعي اللحم في قدر على النار ونضيف إليه كمية من الماء، اتركيه إلى أن ينضج تماماً.
2. ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، وأضيفي إليه الفليفلة والبصل ومرق الدجاج وبهارات الليمون وقلّبي المكونات جيداً.
3. أضيفي قطع اللحم إلى المزيج وقومي بتقليب المكونات، ثم أضيفي رشة من البقدونس المفروم.
4. قومي بفتح الخبز وادهنيه بالقليل من الطحينة، ثم ضعي الحشوة وشرائح البطاطا وأوراق الخس والكاتشاب.
5. قدمي ساندويشات الكودو ساخنة.