أكلات اللحوم

ساندويشات الكباب

ساندويشات الكباب .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي أطيب الوصفات المحضرة باللحم المفروم، قدمي منه ألذ الساندويشات السهلة التحضير والشهية بجانب البطاطس المقلية 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- لحم مفروم : 1 كيلو
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الثوم والبصل.
  2. أضيفي البابريكا والكزبرة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
  3. اعجني المكونات حتى تتجانس.
  4. غطّي الوعاء وضعي الخلطة في الثلاجة لمدّة ساعة.
  5. اصنعي الكباب على هيئة أصابع متوسطة الحجم.
  6. صفّي الأصابع في صينية فرن.
  7. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى تنضج مع تحريكها من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
  8. لتحضير الساندويش: على رغيف الخبز، ادهني ملعقة كبيرة من الحمص. وصفّي 3 أو 4 قطع من الكباب. ووزّعي الكبيس والطماطم ورشّي الملح.
  9. لفّي الساندويش وقدّميه فوراً إلى جانب البطاطس المقلية.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل ساندويشات الكباب شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty