وصفات دجاج

ساندويش سكالوب الدجاج

سكالوب الدجاج، من أنواع ساندويشات الدجاج المحببة للجميع، والمحضرة بصدور الدجاج، تعلمي طريقة عملها في المنزل، وقدميها بجانبها البطاطس المقرمشة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة
- الخبز : 4 أرغفة (خبز ساندويشات / فرنسي أو برغر)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- خس : 4 شرائح
- الماسترد : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. تبلي الدجاج المدقوق بالملح والفلفل من الجهتين.

2. اغمسي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط حتى يتغطى.

3. اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحمر بالزيت مع تخفيف النار قليلاً حتى لا يحترق.

4. اخلطي المايونيز مع الماسترد وعصير الليمون.

5. ادهني الخبز بالخليط ثم ضعي قطعة دجاج على كل خبزة وشريحة خس وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية.

 

للمزيد من وصفات الساندويش:

  • برجر دجاج
  • ساندويش البيض بالأفوكادو
  • برجر السلمون
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل ساندويش سكالوب الدجاج شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty