ساندويش السلمون المدخن والأفوكادو

- السلمون المدخن : 200 غم
- خس : 2 ورقة (شرائح)
- الجرجير : 4 أوراق (شرائح)
- المايونيز : نصف كوب
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)
- خيار : نصف حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع شرائح)
- توست : 8 شرائح
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الكراث : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

1. يقلب المايونيز مع الكراث والشبت وعصير الليمون في طبق صغير.
2. يفرد خليط المايونيز على جانب واحد من كل شرائح الخبز ويرص على نصف الشرائح الأفوكادو وخضراوات السلطة وسمك السلمون والخيار ويوضع عليها باقي شرائح الخبز.
3. يقدم فوراً.